واردات و صادرات مواد غذایی یکی از بخش‌های حیاتی تجارت جهانی است. بازرگانان به دنبال کیفیت بالا و قیمت مناسب در این دست از کالاها هستند. نیاز به رعایت استانداردهای مربوط به ایمنی غذا و کیفیت آن‌، از جمله مواردی است که در این صنعت نقش کلیدی دارد. همچنین، ایجاد ارتباطات موثر با شرکای تجاری می‌تواند به افزایش موفقیت در این حوزه کمک کند. برای اطلاعات بیشتر به EFSA و FAO مراجعه نمایید.